{"id":2457,"date":"2023-09-13T17:30:37","date_gmt":"2023-09-13T15:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/bgene.fr\/?p=2457"},"modified":"2024-12-02T08:41:02","modified_gmt":"2024-12-02T08:41:02","slug":"chimie-verte-12-principes-pour-une-innovation-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/chimie-verte-12-principes-pour-une-innovation-durable\/","title":{"rendered":"Chimie verte\u00a0: 12 principes pour une innovation durable."},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans un monde en qu\u00eate d\u2019industries durables et s\u00fbres, les 12 principes de la chimie verte sont apparus il y a pr\u00e8s de 30 ans comme une lueur d&rsquo;espoir. Cette approche novatrice de la conception et de la production de produits chimiques, bas\u00e9e en grande partie sur les <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/biotechnologies-bgene-vous-dit-tout\/\">biotechnologies<\/a>, vise \u00e0 minimiser leur impact sur l&rsquo;environnement tout en conservant, voire en maximisant leurs avantages.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans cet article, nous retra\u00e7ons l\u2019histoire du concept de chimie verte au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies et nous vous montrons comment les chercheur\u00b7euse\u00b7s de BGene mettent en application les 12 principes fondamentaux pour ouvrir une voie vers un avenir plus vert, sans compromettre les avanc\u00e9es technologiques qui font notre r\u00e9putation.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u2019o\u00f9 vient le concept de chimie verte&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Une croissance difficilement ma\u00eetris\u00e9e.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Depuis le d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, et en particulier depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, l\u2019industrie de la chimie est en constante expansion. Elle est aujourd\u2019hui si bien implant\u00e9e dans notre quotidien qu\u2019il ne se passe pas une journ\u00e9e sans que nous n\u2019utilisions un objet ou un produit dont au moins un des composants ou ingr\u00e9dients a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u par un proc\u00e9d\u00e9 chimique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&nbsp;Mais la perception publique de la chimie n\u2019est g\u00e9n\u00e9ralement pas bonne. Il est vrai que cette industrie a souffert de nombreux scandales comme ceux de la thalidomide ou du DDT dans les ann\u00e9es 1960. Des catastrophes industrielles de grande ampleur comme celles de Seveso en Italie en 1976, de Bhopal en Inde en 1984 ou plus proche de nous, l&rsquo;explosion de l&rsquo;usine AZF de Toulouse en 2001 ont aussi fortement marqu\u00e9 les esprits.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien que rares, ces \u00e9v\u00e9nements ont suscit\u00e9 une r\u00e9flexion des gouvernements afin de mieux contr\u00f4ler l\u2019impact des produits chimiques sur l\u2019environnement et les populations.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019histoire de l\u2019approche \u00e9cologique en chimie est ainsi jalonn\u00e9e de dates importantes comme :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <a href=\"https:\/\/www.un.org\/fr\/conferences\/environment\/stockholm1972\">Sommet de Stockholm sur l&rsquo;Homme et l&rsquo;Environnement<\/a> de 1972 qui a initi\u00e9 la prise de conscience mondiale de l&rsquo;impact environnemental des activit\u00e9s humaines.<\/li>\n\n\n\n<li>Le <a href=\"https:\/\/www.are.admin.ch\/are\/fr\/home\/media-et-publications\/publications\/developpement-durable\/brundtland-report.html\">Rapport de la Commission mondiale sur l&rsquo;Environnement et le D\u00e9veloppement<\/a> de 1987 popularisant le concept de d\u00e9veloppement durable.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u2019adoption de la loi am\u00e9ricaine sur la pr\u00e9vention de la pollution (<a href=\"https:\/\/www.epa.gov\/laws-regulations\/summary-pollution-prevention-act\">Prevention Pollution Act<\/a>) en 1990, mettant l&rsquo;accent sur la r\u00e9duction \u00e0 la source, impliquant divers domaines, dont la chimie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tous ces questionnements institutionnels ont ouvert la voie \u00e0 une nouvelle mani\u00e8re de concevoir la chimie. Au d\u00e9but des ann\u00e9es 1990, le concept de chimie verte apparait ainsi aux \u00c9tats-Unis, en opposition \u00e0 la chimie traditionnelle et avec comme ligne directrice la pr\u00e9vention de la pollution chimique.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Qu\u2019est-ce que la chimie verte\u00a0?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En 1991, l&rsquo;U.S. Environmental Protection Agency (EPA) est \u00e0 l\u2019origine de l\u2019acte de naissance de la chimie verte. L\u2019EPA en donne \u00e0 l\u2019\u00e9poque la d\u00e9finition suivante\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00ab La chimie verte a pour but de concevoir et de d\u00e9velopper des produits et des proc\u00e9d\u00e9s chimiques permettant de r\u00e9duire ou d&rsquo;\u00e9liminer l&rsquo;utilisation et la synth\u00e8se de substances dangereuses. \u00bb<\/p>\n<cite>U.S. Environmental Protection Agency (EPA)<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette d\u00e9finition sera approfondie en 1998 par les chimistes am\u00e9ricains John Warner et Paul Anastas. Ils la d\u00e9clinent alors en 12 principes fondateurs permettant de promouvoir une chimie plus durable et de favoriser l&rsquo;innovation responsable.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces principes, qui sont au c\u0153ur de <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/entreprise-a-mission\/\">la philosophie de BGene<\/a>, peuvent \u00eatre regroup\u00e9s en 4 familles.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/bgene.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Les-12-principes-de-la-chimie-verte.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bgene.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Les-12-principes-de-la-chimie-verte-780x1024.jpg\" alt=\"La chimie verte met en avant les \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie et la lutte contre la pollution.\" class=\"wp-image-2459\" style=\"width:629px;height:826px\" width=\"629\" height=\"826\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Source\u00a0: parlonssciences.ca<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9venir toute forme de pollution.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un des plus grands d\u00e9fis \u00e0 relever par la chimie verte, face \u00e0 ce que la chimie traditionnelle propose g\u00e9n\u00e9ralement.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b01\u00a0: la pr\u00e9vention.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019objectif est avant tout de ne pas produire de d\u00e9chets, ce qui \u00e9vitera d\u2019avoir \u00e0 les traiter ou \u00e0 les \u00e9liminer par la suite.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b03 : concevoir des m\u00e9thodes de synth\u00e8se plus s\u00fbres.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il s\u2019agit de produire des substances non toxiques pour l\u2019humain et l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b05\u00a0: utiliser des solvants et des auxiliaires de synth\u00e8se moins polluants.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cela implique de remplacer les solvants organiques dangereux et polluants, tels que le benz\u00e8ne, le chloroforme et le trichlor\u00e9thyl\u00e8ne, par des compos\u00e9s plus respectueux de la plan\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b08\u00a0: r\u00e9duire la quantit\u00e9 de d\u00e9riv\u00e9s.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u2019est une extension du principe n\u00b01 puisque lors de la r\u00e9action chimique, il faudra r\u00e9duire au maximum les coproduits synth\u00e9tis\u00e9s avec la mol\u00e9cule cible (ou mol\u00e9cule d\u2019int\u00e9r\u00eat). Toujours dans le but de ne pas avoir \u00e0 traiter ou \u00e0 \u00e9liminer des compos\u00e9s ind\u00e9sirables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chez BGene, <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/a-la-decouverte-du-laboratoire-de-microbiologie-de-bgene\/\">la production de mol\u00e9cules chimiques<\/a> se fait au sein de cellules vivantes (<em>in vivo<\/em>), gr\u00e2ce \u00e0 des enzymes sp\u00e9cialis\u00e9es et performantes. Il y a donc peu de coproduits \u00e0 \u00e9liminer, et aucun solvant n\u2019est n\u00e9cessaire pour r\u00e9aliser les diff\u00e9rentes r\u00e9actions chimiques n\u00e9cessaires pour produire les mol\u00e9cules d\u2019int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c9conomiser l\u2019\u00e9nergie.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une ligne directrice forte et tr\u00e8s actuelle, que les fondateurs de la chimie verte avaient \u00e9rig\u00e9 bien avant que les \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie soient au centre des pr\u00e9occupations de la population mondiale.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b02\u00a0: l\u2019\u00e9conomie d\u2019atomes.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cela signifie que le produit final contient (dans l\u2019id\u00e9al) tous les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s pour la r\u00e9action chimique. Les m\u00e9thodes de production choisies doivent donc permettre cela.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b06\u00a0: rechercher le meilleur rendement \u00e9nerg\u00e9tique.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il faut faire en sorte d\u2019utiliser la juste quantit\u00e9 d\u2019\u00e9nergie pour les r\u00e9actions chimiques. Ni trop (pour \u00e9viter le gaspillage), ni trop peu (pour ne pas nuire \u00e0 la r\u00e9action). En chimie verte, on essaye autant que possible de r\u00e9aliser les op\u00e9rations \u00e0 temp\u00e9rature et pression ambiantes, pour ne pas avoir \u00e0 modifier l\u2019environnement, ce qui est co\u00fbteux sur le plan \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b09\u00a0: utiliser le plus possible la catalyse.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9action par catalyse est privil\u00e9gi\u00e9e en chimie verte, car elle ne produit que peu ou pas de d\u00e9chets, contrairement \u00e0 la r\u00e9action dite st\u0153chiom\u00e9trique utilis\u00e9e dans la chimie classique qui g\u00e9n\u00e8re de nombreux sous-produits.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans nos laboratoires, la <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/la-fermentation-de-precision-une-technologie-de-pointe\/\">fermentation de pr\u00e9cision<\/a>\u00a0peut se faire \u00e0 temp\u00e9rature et pression ambiante. Les r\u00e9actions chimiques au sein des cellules se font gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9nergie produite par la respiration microbienne.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bgene.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Production-de-parfums-selon-les-principes-de-la-chimie-verte-1024x704.jpg\" alt=\" La fermentation de pr\u00e9cision respecte les principes de la chimie verte.\" class=\"wp-image-2460\" style=\"width:818px;height:562px\" width=\"818\" height=\"562\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prot\u00e9ger l\u2019environnement.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9videmment\u00a0!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b04\u00a0: concevoir des produits chimiques plus s\u00fbrs.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les compos\u00e9s fabriqu\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 la chimie verte devront \u00eatre les moins toxiques possibles.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b07\u00a0: utiliser des ressources renouvelables.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quand la technique et l\u2019\u00e9conomie le permettront, il s\u2019agira de s\u2019\u00e9carter et dans le meilleur des cas d\u2019abandonner compl\u00e8tement l\u2019utilisation de produits fossiles et de les remplacer par des mati\u00e8res renouvelables. En d\u2019autres termes, passer du 100% fossile au 100% v\u00e9g\u00e9tal.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b010\u00a0: penser en amont la d\u00e9gradation des compos\u00e9s produits.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est essentiel qu\u2019une fois utilis\u00e9es, les substances chimiques puissent se d\u00e9composer en d\u00e9chets inoffensifs et biod\u00e9gradables.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chez BGene, <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/la-fermentation-la-plus-moderne-des-techniques-ancestrales\/\">les microorganismes employ\u00e9s en fermentation<\/a> utilisent comme source de carbone et d\u2019\u00e9nergie des sucres issus de l\u2019environnement. Nous n\u2019utilisons aucun produit issu du p\u00e9trole, ce qui donne des mol\u00e9cules chimiques biosourc\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ma\u00eetriser le risque d\u2019accident.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ligne directe avec ce que nous \u00e9voquions au d\u00e9but de cet article, car ce sont les catastrophes industrielles et les scandales sanitaires qui ont dans un premier temps pouss\u00e9 les institutions \u00e0 d\u00e9velopper la chimie verte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b011 : observer les op\u00e9rations et les r\u00e9actions en temps r\u00e9el.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La surveillance et le contr\u00f4le en temps r\u00e9el des op\u00e9rations en cours deviennent obligatoires pour assurer un suivi pr\u00e9ventif avant toute formation de substance potentiellement dangereuse.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Principe n\u00b012\u00a0: faire de la chimie verte une industrie fiable.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est primordial de s\u00e9lectionner avec soin les substances utilis\u00e9es dans les processus chimiques. Elles doivent \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9es de mani\u00e8re \u00e0 pr\u00e9venir tout risque d&rsquo;accidents, tels que les \u00e9manations dangereuses, les explosions ou les incendies. En somme, il s\u2019agit de rendre la chimie verte la plus s\u00fbre possible pour les populations et l\u2019environnement.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comme nous l\u2019avons pr\u00e9cis\u00e9 plus haut, nos r\u00e9actions chimiques se font in vivo, ce qui r\u00e9duit de fait au strict minimum l\u2019utilisation de substances chimiques dangereuses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">BGene a depuis le d\u00e9but fait le choix de privil\u00e9gier les modes de recherche et de d\u00e9veloppement \u00e9cologiques en inscrivant les 12 principes de la chimie verte dans son ADN. De la r\u00e9duction des d\u00e9chets \u00e0 l&rsquo;utilisation de ressources renouvelables, des \u00e9conomies d&rsquo;\u00e9nergie et \u00e0 la conception de produits chimiques plus s\u00fbrs, <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/nos-talents\/\">nos BGeners<\/a> s\u2019engagent au quotidien sur la voie de l\u2019innovation durable.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/entreprise-a-mission\/\">Pour en savoir plus sur nos valeurs et nos engagements, c\u2019est par ici\u00a0!<\/a><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans un monde en qu\u00eate d\u2019industries durables et s\u00fbres, les 12 principes de la chimie verte sont apparus il y a pr\u00e8s de 30 ans comme une lueur d&rsquo;espoir. 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