{"id":2594,"date":"2024-05-23T21:47:07","date_gmt":"2024-05-23T19:47:07","guid":{"rendered":"https:\/\/bgene.fr\/?p=2594"},"modified":"2026-06-19T09:34:38","modified_gmt":"2026-06-19T09:34:38","slug":"micro-organismes-tout-savoir-sur-les-microbes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/micro-organismes-tout-savoir-sur-les-microbes\/","title":{"rendered":"Micro-organismes : tout savoir sur les microbes"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Bien souvent accus\u00e9s de tous les maux, les microbes n&rsquo;ont pas bonne r\u00e9putation. Pourtant, quand on s&rsquo;int\u00e9resse d&rsquo;un peu plus pr\u00e8s \u00e0 leurs capacit\u00e9s, on s&rsquo;aper\u00e7oit que dans la grande majorit\u00e9 d&rsquo;entre eux, qu\u2019ils sont en r\u00e9alit\u00e9 nos amis. Vous ne nous croyez pas ? Lisez donc ce qui suit !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les microbes, c&rsquo;est comme les bact\u00e9ries et les virus : vrai ou faux ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00ab\u00a0Petit\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Vie\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Mikros\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Bios\u00a0\u00bb. C&rsquo;est en combinant ces deux mots grecs que le m\u00e9decin militaire fran\u00e7ais Charles-Emmanuel S\u00e9dillot a d\u00e9sign\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en 1878 les \u00eatres vivants de taille microscopique. Hasard de l&rsquo;histoire, cette communication survint seulement un mois avant que Louis Pasteur ne pr\u00e9sente sa <strong>th\u00e9orie des germes<\/strong> qui sugg\u00e8re que de nombreuses maladies sont provoqu\u00e9es par des micro-organismes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cette th\u00e9orie, si elle est devenue un pilier de la m\u00e9decine moderne et de la microbiologie clinique et a ouvert la voie \u00e0 des avanc\u00e9es majeures comme l&rsquo;adoption de pratiques d&rsquo;hygi\u00e8ne pr\u00e9ventive et le d\u00e9veloppement des antibiotiques, a aussi fait beaucoup de mal \u00e0 la r\u00e9putation des microbes. R\u00e9putation encore bien ab\u00eem\u00e9e de nos jours, m\u00eame s&rsquo;il y a du mieux !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Car \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque, aucune distinction (ou presque) n&rsquo;\u00e9tait faite entre les diff\u00e9rents microbes. Il est donc essentiel de rappeler qu&rsquo;<strong>il n&rsquo;y a pas une seule esp\u00e8ce de microbes mais bien plusieurs<\/strong>, chacune avec des caract\u00e9ristiques diff\u00e9rentes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les bact\u00e9ries<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les bact\u00e9ries appartiennent \u00e0 la famille des procaryotes et sont des <strong>micro-organismes unicellulaires d\u00e9pourvus de noyau <\/strong>(par opposition aux eucaryotes qui eux ont un noyau). Elles se composent donc uniquement d&rsquo;une membrane contenant le cytoplasme intracellulaire, riche en enzymes, acides amin\u00e9s, prot\u00e9ines, etc. Jusqu&rsquo;\u00e0 50 fois plus fines qu&rsquo;un cheveu, elles ne sont visibles qu&rsquo;au microscope.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apparues il y a plus de trois milliards d&rsquo;ann\u00e9es, <strong>les bact\u00e9ries sont parmi les premi\u00e8res formes de vie sur Terre et ont colonis\u00e9 tous les environnements terrestres.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3e41869c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/plongez-au-coeur-du-metabolisme-bacterien\/\">Pour en savoir plus sur les bact\u00e9ries, c&rsquo;est par ici !<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les virus<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un virus est un agent infectieux microscopique qui ne peut assurer aucune fonction vitale par lui-m\u00eame. Il <strong>ne peut survivre et se r\u00e9pliquer qu&rsquo;en p\u00e9n\u00e9trant dans une cellule h\u00f4te et en utilisant sa machinerie cellulaire<\/strong>. En clair, c&rsquo;est un parasite qui vit aux d\u00e9pens de l&rsquo;h\u00f4te qui veut bien l&rsquo;accueillir (en g\u00e9n\u00e9ral contre son gr\u00e9 !). On dit que sont des parasites intracellulaires obligatoires.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les virus sont capables d&rsquo;infecter \u00e0 peu pr\u00e8s tous les organismes, des bact\u00e9ries (on les appelle alors les bact\u00e9riophages) aux plantes, en passant par les animaux et m\u00eame d&rsquo;autres virus.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les champignons<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les champignons sont des organismes eucaryotes, g\u00e9n\u00e9ralement pluricellulaires, qui <strong>se nourrissent par absorption de mati\u00e8res organiques.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La plupart des champignons sont constitu\u00e9s de filaments appel\u00e9s hyphes, qui s&rsquo;entrem\u00ealent pour former un r\u00e9seau appel\u00e9 myc\u00e9lium. Leur corps reproducteur, le sporophore, produit des spores assurant leur diss\u00e9mination.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les gros champignons visibles \u00e0 l&rsquo;\u0153il nu et qui font le bonheur des cueilleurs ne sont pas consid\u00e9r\u00e9s comme des microbes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les levures<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les levures sont aussi des champignons, mais qui ne comprennent qu&rsquo;une seule cellule. Elles sont donc microscopiques et entrent dans la cat\u00e9gorie des microbes. <strong>Les levures sont <\/strong><a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/la-fermentation-la-plus-moderne-des-techniques-ancestrales\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">capables de r\u00e9aliser la fermentation<\/span><\/strong><\/a>, c&rsquo;est-\u00e0-dire la conversion des sucres en alcool et dioxyde de carbone en l&rsquo;absence d&rsquo;oxyg\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmi les esp\u00e8ces courantes de levures, on trouve les saccharomyces (\u00ab\u00a0myce\u00a0\u00bb comme \u00ab\u00a0myc\u00e9lium\u00a0\u00bb) dont l&rsquo;esp\u00e8ce S. cerevisiae, plus connue sous le nom de levure de boulanger, est utilis\u00e9e dans la fabrication de produits ferment\u00e9s comme le pain, la bi\u00e8re et le vin.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tous responsables de maladies, les microbes&nbsp;? Vraiment&nbsp;?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00ab\u00a0Je suis malade, c&rsquo;est s\u00fbrement la faute d&rsquo;un microbe\u00a0\u00bb. Combien de fois avons-nous dit ou entendu \u00e7a ?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aux yeux du grand public, les micro-organismes ne se sont jamais relev\u00e9s de la th\u00e9orie des germes de Pasteur. Pourtant, <strong>tout n&rsquo;est pas n\u00e9gatif au royaume des microbes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les micro-organismes au secours de l&rsquo;humanit\u00e9.<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ne minimisons pas les choses, certaines bact\u00e9ries sont responsables d&rsquo;infections et de terribles maladies telles que la peste, le chol\u00e9ra, et la tuberculose, ou moins s\u00e9v\u00e8res comme l&rsquo;angine. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs pour lutter contre ce type d&rsquo;agents pathog\u00e8nes que <strong>les antibiotiques<\/strong> (\u00e9tymologiquement \u00ab\u00a0contre la vie\u00a0\u00bb) ont \u00e9t\u00e9 invent\u00e9s. En stoppant la multiplication des bact\u00e9ries, ils permettent au corps de se d\u00e9fendre et d&rsquo;\u00e9liminer le danger.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D&rsquo;un autre c\u00f4t\u00e9, de nombreuses autres bact\u00e9ries sont inoffensives et certaines sont m\u00eame <strong>extr\u00eamement b\u00e9n\u00e9fiques<\/strong> pour les esp\u00e8ces vivantes, humains compris. Ainsi :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Les bonnes bact\u00e9ries de la flore intestinale<\/strong> (les probiotiques) sont indispensables \u00e0 la sant\u00e9 digestive et au bon fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire.<\/li>\n\n\n\n<li>D&rsquo;autres vivent <strong>en symbiose avec les plantes<\/strong>. Elles jouent des r\u00f4les cruciaux dans les cycles du carbone, de l&rsquo;oxyg\u00e8ne et de l&rsquo;azote et sont indispensables \u00e0 presque tous les \u00e9cosyst\u00e8mes.<\/li>\n\n\n\n<li>Tous les \u00eatres vivants en bonne sant\u00e9 (plantes, champignons, animaux, insectes, etc.) rec\u00e8lent <strong>une diversit\u00e9 impressionnante de micro-organismes<\/strong>, formant des microbiotes sp\u00e9cifiques essentiels \u00e0 l&rsquo;\u00e9quilibre de la biodiversit\u00e9. Par exemple, les champignons jouent un r\u00f4le majeur dans les \u00e9cosyst\u00e8mes en d\u00e9composant la mati\u00e8re organique morte.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quand les virus peuvent soigner<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les virus sont malins et ont une capacit\u00e9 d&rsquo;adaptation incroyable. Tout le monde a pu s&rsquo;en rendre compte lors de la pand\u00e9mie de Covid-19 avec l&rsquo;incroyable rythme de mutations du virus Sars-CoV2. Alors aussi incroyable que cela puisse para\u00eetre, certains virus peuvent aider \u00e0 soigner.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans cette optique, on distingue 3 cas de figure :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La th\u00e9rapie g\u00e9nique<\/strong>, o\u00f9 les virus servent de transporteurs aux g\u00e8nes th\u00e9rapeutiques. On tire alors partie de la capacit\u00e9 des virus \u00e0 aller se fixer sur des cellules bien cibl\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La phagoth\u00e9rapie<\/strong>, o\u00f9 l&rsquo;on cible des bact\u00e9ries pathog\u00e8nes gr\u00e2ce \u00e0 des virus bact\u00e9riophages. Tr\u00e8s utile en cas de r\u00e9sistance aux antibiotiques.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>La vaccination<\/strong>, o\u00f9 l&rsquo;on injecte au patient l&rsquo;antig\u00e8ne sp\u00e9cifique issu du microbe responsable de la maladie. Antig\u00e8ne contre lequel il sera plus tard capable de se d\u00e9fendre seul.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/bgene.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Des-microbes-tres-dangeureux-1024x798.jpg\" alt=\"Tous les microbes ne sont pas dangereux, loin de l\u00e0 !\" class=\"wp-image-2595\" style=\"width:1000px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment BGene utilise les pouvoirs des microbes<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chez BGene, nous sommes expert\u00b7es en microbes. Ces minuscules organismes vivants n&rsquo;ont aucun secret pour nous et nous savons tirer le meilleur de leurs extraordinaires capacit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S&rsquo;ils ne travaillent pas sur les virus, nos BGeners sont en revanche capables de donner des supers pouvoirs \u00e0 des bact\u00e9ries et \u00e0 des levures afin de produire des mol\u00e9cules l&rsquo;int\u00e9r\u00eat \u00e0 destination des industries de la cosm\u00e9tique ou de la pharmacie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour cela, nous utilisons deux sp\u00e9cialit\u00e9s compl\u00e9mentaires :<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La bio-informatique<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans notre <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/quoi-de-neuf-dans-le-dry-lab-de-bgene\/\"><strong>DryLab<\/strong><\/a>, nous fabriquons des solutions sur mesure pour nos clients. Selon les compos\u00e9s et les mol\u00e9cules dont ils ont besoin, nous utilisons les modules que nous avons cr\u00e9\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le module<strong> Pathway Finder <\/strong>identifie les r\u00e9actions chimiques et m\u00e9taboliques n\u00e9cessaires \u00e0 la production d&rsquo;un pr\u00e9curseur d&rsquo;ar\u00f4me par exemple<\/li>\n\n\n\n<li>Le module <strong>Host Finder<\/strong> s\u00e9lectionne la bact\u00e9rie ou la levure la plus \u00e0 m\u00eame de le fabriquer.<\/li>\n\n\n\n<li>Le module <strong>Dezyme<\/strong> trouve les enzymes n\u00e9cessaires au d\u00e9clenchement de ces r\u00e9actions chimiques.<\/li>\n\n\n\n<li>Enfin, le module <strong>MAD4BIO<\/strong> regroupe toutes les donn\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes et optimise les relations entre elles.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les biotechnologies<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notre <strong>WetLab<\/strong> se compose de cinq modules interd\u00e9pendants, con\u00e7us pour exploiter les donn\u00e9es fournies par notre p\u00f4le de <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/la-bio-informatique-cest-quoi\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Sciences Informatiques<\/span><\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le module<strong> HostID<\/strong> identifie la souche microbienne id\u00e9ale pour produire un ingr\u00e9dient sp\u00e9cifique. Cette s\u00e9lection s&rsquo;appuie sur les recherches bio-informatiques effectu\u00e9es par le module HostFinder.<\/li>\n\n\n\n<li>Le module <strong>ToolBox<\/strong> d\u00e9veloppe les outils g\u00e9n\u00e9tiques et les protocoles n\u00e9cessaires pour manipuler le ch\u00e2ssis s\u00e9lectionn\u00e9 par HostID.<\/li>\n\n\n\n<li>Le module <strong>Build-It<\/strong> int\u00e8gre les informations g\u00e9n\u00e9tiques identifi\u00e9es par Pathway Finder dans le g\u00e9nome du ch\u00e2ssis gr\u00e2ce aux outils de ToolBox. \u00c0 cette \u00e9tape, le ch\u00e2ssis microbien est pr\u00eat pour la production.<\/li>\n\n\n\n<li>Le module <strong>Pathway Up<\/strong> am\u00e9liore l&rsquo;efficacit\u00e9 de la production.<\/li>\n\n\n\n<li>Le module <strong>ScaleUp<\/strong>, est quant \u00e0 lui d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la production par fermentation de pr\u00e9cision. Il est coupl\u00e9 au <a href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/downstream-process-la-purete-et-le-rendement-au-coeur-de-cette-etape-essentielle-aux-produits-bgene\/\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Downstream Process<\/span><\/strong><\/a>, qui permet d&rsquo;obtenir des compos\u00e9s d&rsquo;int\u00e9r\u00eat \u00e0 diff\u00e9rents degr\u00e9s de puret\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3e41869c wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.bgene.fr\/en\/creations-dingredients\/\">Tout conna\u00eetre de notre entreprise et de nos expertises<\/a><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bien souvent accus\u00e9s de tous les maux, les microbes n&rsquo;ont pas bonne r\u00e9putation. 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